3rd Сентябрь, 2012 
Герман
Сегодня предлагаю освоить еще одно традиционное индийское блюдо - кичари: рис, приготовленный с машем. Оно подходит вегетарианцам и любителям Аюрведических традиций. Сочетание бобовой культуры с рисом очень благоприятно. Блюдо получается вкусным, сытным. Оно имеет гармонизирующее влияние на доши, приводя все системы организма в равновесие.
Существует много различных вариаций приготовления, ограниченных лишь Вашей фантазией. Маш можно заменить чечевицей, фасолью.
Кичари содержит все необходимые питательные компоненты. Блюдо очищает организм от токсинов, благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт.
Рубрика 
Метки: 
