Вон он, красивый, вкусный, просто замечательный… сейчас он утолит жажду и порадует своим вкусом. Стакан горд тем, что ему выпала честь хранить его для человека. Вот рука сама тянется к столу, и скоро чудесный сок отправляется наполнять организм полезными веществами.

Сок – это важный элемент здорового питания. В нём много витаминов, которые жизненно важны для каждого из нас. Выпив стакан этого вкусного и полезного напитка, можно ускорить обмен веществ и усилить иммунитет. А ещё соки укрепляют нервы, ведь благодаря витаминам повышается устойчивость организма к стрессам. Соки рекомендуют пить в случае инфекционных болезней, во время которых снижается аппетит, а вот столбик термометра, наоборот, ползёт всё выше.

Кроме витаминов в соках содержатся органические кислоты. Они – наши верные помощники в усваивании пищи. А если из-за болезни ваш желудок взбунтовался и его кислотность понизилась, то сок может немного помочь и отчасти восполнить потребность вашего организма в соляной кислоте.

Но и это ещё не всё. В соках много минеральных веществ, в том числе и микроэлементов. Например, калий способен вывести из организма излишки жидкости. А он содержится в любом плодовом соке! Именно поэтому врач, не задумываясь, скажет больному пить больше соков из овощей и фруктов, если вдруг он страдает из-за отёков, которые, в свою очередь, бывают из-за заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы.

Очень полезным оказывается железо, которое может помочь некоторым больным анемией, то есть малокровием. Часто анемией страдают беременные женщины, пациенты, перенёсшие операции на желудке, страдающие внутренними кровотечениями. Как ни странно, в группе риска оказываются и многие спортсмены, так как железо теряется и при потоотделении, а спортсмены, как известно, тренируются до седьмого пота. Поэтому соки – очень хорошая подмога, если вы ведёте активный образ жизни.

В соках, особенно с мякотью, содержится большое количество клетчатки. А это вещество незаменимо для выведения холестерина из организма. Поэтому людям, страдающим избытком холестерина в крови, следует есть фрукты и ягоды, а также бить побольше соков.

Любят сок и худеющие дамы, ведь этот напиток содержит мало калорий. А детей нельзя лишать соков ни в коем случае, ведь растущему организму так нужны все эти витамины и микроэелементы!

Самый лучший сок – свежевыжатый, так называемый фреш. Он не зря в любом кафе стоит дороже. Для организма он тоже гораздо ценнее сока в тетрапаках, так как многие полезные вещества теряются при термической обработке. Конечно, и такие соки полезны, однако в гораздо меньшей степени. Поэтому если у вас есть возможность купить соковыжималку – покупайте. И наслаждайтесь фрешами домашнего приготовления.

И хотя при слове «фреш» нам сразу представляется экзотический апельсин, соки из наших родных фруктов могут быть не менее полезны. Яблочный сок очень хорош для тех, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы или анемией. В стакане с томатным соком можно найти витамин С, витамины группы В, каротин. Пьют его при запорах, болезнях сердечно-сосудистой системы. Стоит пить морковный сок, если у вас проблемы со зрением, почками, печенью. Интересно то, что консервированный сок практически не теряет своей полезности.

Однако стоит отметить, что, при всех его целебных свойствах, сок – не панацея. И не стоит думать, что вы можете вылечить соками все болезни. Хотя воспользоваться помощью «сочного» лечения можно и нужно. Но всё же перед тем, как начать «налегать» на отдельные продукты, лучше посоветоваться с врачом.

КАК ВАМ УДОБНЕЕ ПОЛУЧАТЬ ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА?