21st Сентябрь, 2012 
Герман
Сытные, вкусные овощные рулеты легко упаковать с собой в дорогу, они прекрасно
подойдут для перекуса в середине дня, или послужат закуской на обеденном
столе. Самое главное, что они готовятся за считанные минуты!
Ингредиенты:
- Фасоль (белая/красная, 1 банка, 350гр)
- Салат руккола (1 горсть)
- Помидор (2шт)
- Болгарский перец (1/2шт)
- Брынза/Адыгейский сыр (100гр)
- Лаваш листовой
Итак, сначала мы делаем из фасоли пасту. Удобнее всего сделать это при помощи блендера. Но, за неимением такого, можно воспользоваться толкушкой. Этой пастой мы намазываем лаваш. Далее, режем максимально длинными полосками помидор, перец, брынзу. И начинаем выкладывать все ингридиенты у нижнего края лаваша.
Заворачиваем лаваш в ролл, разрезаем на 2-3 части. И все! Приятного аппетита!
Елизавета Андреева
Рубрика 
Метки: 
Очень аппетитно выглядит, а для меня главное, что еще и удобно – можно мужу на работу складывать.
Вкусненько! Нужно попробовать сделать
Хорошая закуска для пикника.
Спасибо за отличный рецепт!