Monthly Archives: Сентябрь 2012
Как готовить авокадо фаршированный
Многие наши читатели знают о полезных свойствах этого тропического чудо-фрукта. Но авокадо не имеет собственного ярко выраженного вкуса, поэтому его часто добавляют в салаты. А ведь он может вполне быть самостоятельной основой для блюда. Интересно, как готовить авокадо, чтобы не
Лимон — полезные свойства, состав, противопоказания
При упоминании этого фрукта все инстинктивно морщатся, да и как не поморщиться – кислый вкус лимона знаком каждому из нас с детства, когда лимон был лучшим средством от простуды и гриппа. Лучшим, хоть и кислым. Однако прежде чем отказываться от
Закуски из овощей в кляре
Еще один предельно простой и быстрый рецепт, родом из Индии! В качестве начинки могут быть любые овощи, какие есть дома. Я выбрала баклажаны, а также адыгейский сыр в двух вариантах. Рецепт подходит вегетарианцам.
Польза баклажанов, состав и свойства
Баклажаны довольно часто если не путают с кабачками, то уж точно сравнивают, однако такое сравнение не совсем корректно. Во-первых, баклажан кабачку не родственник – это два совершенно разных семейства, ну и во-вторых, что более важно, витаминно-минеральный состав баклажана совершенно отличается
Овощные рулеты с фасолью
Сытные, вкусные овощные рулеты легко упаковать с собой в дорогу, они прекрасно подойдут для перекуса в середине дня, или послужат закуской на обеденном столе. Самое главное, что они готовятся за считанные минуты!
Имбирь — полезные свойства, состав, противопоказания
О чем подумаете вы, услышав слово «имбирь»? Некоторые тут же представят себе розоватую закуску к популярным в последнее время суши, а другие вспомнят, что когда-то в детстве бабушка при простуде поила их горьким и неприятным настоем на имбирном корне. Вот,
Алупатры — картофельные рулеты
Жареные картофельные рулетики - одно из традиционных блюд индийской кухни. Подходят вегетарианцам и последователям Аюрведы. Они очень вкусные, сытные и красиво смотрятся на столе, чем мне особенно нравятся.
Полезные свойства кукурузы и ее состав
«Кукуруза-царица полей!». Все помнят этот советский лозунг, бывший в ходу, когда кукурузой засеивались практически все поля страны. Советские времена прошли, кукурузы теперь сеется гораздо меньше, чем раньше, но со всей уверенностью можно сказать, что она все еще остается настоящей царицей
Спортивная практическая валеология
Валеология начиналась как наука о здоровом образе жизни. Один доктор биологических наук заявил: валеология только для здоровых людей. Автор пришел к выводу, что согражданам необходимо вернуть практическое здоровье, а затем вести здоровый образ жизни. Практическая валеология в отличии от дисциплин, которые
Морская практическая валеология
Валеология - наука о здоровом образе жизни. Так трактовали это направление в биологии ее зачинатели. Они же говорили о том, что валеология - для здоровых людей. Сегодня днем с огнем не найти абсолютно здоровых людей, поэтому автор разработал метод практической
Овощные самосы
Самосы - это традиционные индийские пирожки, несложные в приготовлении, красивые и сытные. Я выбрала классическую начинку, которую в Индии используют чаще всего. Рецепт индийских самосов подходит вегетарианцам и всем, кто заботится о своем здоровье.
Лобио из стручковой фасоли
Традиционно Лобио является блюдом грузинской кухни. Вариантов его приготовления множество, от очень простых в исполнении, до достаточно сложных. Я выбрала для себя рецепт, которому меня научила меня моя бабушка. Он очень простой, но при этом блюдо получается необыкновенно вкусным! Это блюдо
Кичари
Сегодня предлагаю освоить еще одно традиционное индийское блюдо - кичари: рис, приготовленный с машем. Оно подходит вегетарианцам и любителям Аюрведических традиций. Сочетание бобовой культуры с рисом очень благоприятно. Блюдо получается вкусным, сытным. Оно имеет гармонизирующее влияние на доши, приводя все
Вегетарианская пицца
Наш рецепт пиццы содержит минимум теста и максимум овощей, а значит пользы! Пробуйте!
Творожник с черникой
Предлагаем вегетарианский рецепт творожника без яиц. Это несложный в приготовлении, вкусный и очень красочный десерт. Ягоды можно, разумеется, использовать разные. Я выбрала чернику из-за ее полезных свойств, а также потому, что она придала блюду очень красивый фиолетовый цвет.